FLORA

En septiembre del año 2019 la gente de Cyclic Beer Farm se pasó por Cal Tiques, la bodega de Joan Rubió en el Alt Penedés, quien les ofreció las pieles de Xarel·lo después de su maceración, sin prensar. En la fábrica decidieron elaborar un lote fresco de cerveza para añadir el mosto a las pieles sin inocular levadura, para que así fermentara con las levaduras indígenas y bacterias que éstas albergaban. Así que estamos ante una cerveza con acéticos altos y notas de levaduras.

12,80

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SKU: f_laNatEt_006-1-1-1 Categoría:
 

Descripción

blanc

FICHA

 


Origen: Cyclic


Región: España


País: España


Tipo: Wine Ale – Vintage 2020


Añada: 2020


Formato: 75 cl


ABV: 4,9%


Características: Cerveza estilo Wine Ale


RAFA TE DA
LA CHAPA:

En septiembre del año 2019 la gente de Cyclic Beer Farm se pasó por Cal Tiques, la bodega de Joan Rubió en el Alt Penedés, quien les ofreció las pieles de Xarel·lo después de su maceración, sin prensar. En la fábrica decidieron elaborar un lote fresco de cerveza para añadir el mosto a las pieles sin inocular levadura, para que así fermentara con las levaduras indígenas y bacterias que éstas albergaban. Así que estamos ante una cerveza con acéticos altos y notas de levaduras.

SUGERENCIAS

OTROS PRODUCTORES

Información adicional

Peso 1.3 kg
Dimensiones 90 × 60 × 90 cm