Es una uva peculiar y rara, antigua y que resistió a la filoxera. En Cataluña, la encontramos principal y casi exclusivamente en Calonge. Allí todos los payeses la cultivan. En nuestro caso las payesas herederas del Mas Molla: Montse y sus hermanas Núria y Neus. Rusticidad y elegancia se unen en este vino que nos pone en jaque todo lo que podemos pensar del vino de payés, es este caso, de payesa. Vendimiado y producido por Mas Molla para La Natural. Venta de circuito corto.