Domaine Les Hautes Terres

El Llenguadoc – Rocatallada (Limós) – Gilles & Genevieve Azam

Penjada del cim d’una muntanya, en un dels llocs més salvatges del sud d’Europa, s’alça de sobte… Rocatallada!

Entenem que, fora de la Xampanya, existeixen espumosos d’alta volada: el Josephine n’és una prova. Brutal, excepcional! Però en Gilles i la Genevieve tenen altres joies, com el Maxime.

Vins amb nervi i frescor, i amb la simpatia que caracteritza aquesta parella, tan elegants en el seu estil de vida com en el vi.

Per a aquells que encara no es creuen que allò natural no està renyit amb l’elegància… que provin els vins d’aquest celler.