PARTIDA CREUS

En una pequeña nave industrial reconstruida con materiales ecológicos en Bonastre (Bajo Penedés) encontramos Partida Creus. Massimo y Antonella son los que llevan a cabo este proyecto Slow aplicado a la viña. Su trabajo pasa por la recuperación de las variedades autóctonas locales y antiguas, una agricultura ecológica con prácticas biodinámicas. Siguiendo su filosofía de agricultura artesana y no invasiva su producción también es muy limitada. 

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