TROÇ D’EN ROS

Troç d’en Ros és el projecte del Quim Tura, qui és propietari d’una vinya centenària a Colera i té acords amb viticultors locals per disposar de raïm de vinyes seleccionades. Totes les elaboracions són cuvées limitades orientades a fer vins representatius de l’Empordà. Nosaltres ens hem fixat en els vins de mínima intervenció i natural. La línia Rock & Ros està integrada per vins elaborats amb l’intenció d’expressar la singularitat del territori i de l’anyada amb la màxima transparència. Partint d’una agricultura ecològica i sense fer ús de cap additiu, assumint riscos però amb rigor i atenció al detall per conduir el raïm de la millor manera fins a vins purs amb caràcter propi i individual, lliures, al marge de criteris estrictament enològics.

VINS D’AQUEST PRODUCTOR: